Mūsų maršrutas keliautoją veda pro gražiausius baroko miestus Val di Noto slėnyje. Nors pavadinime slypi žodis barokas, nemanykite, kad jis skirtas architektams, dizaineriams ar studijuojantiems meną. Ne, mielieji - tai istorijos apie miestus, jų gyventojus, tradicijas, maistą, vyną - apie viską, kuo jie gyveno kadaise ir dabar. Maršrute "kirba“ įvairiausios istorijos: apie bazilikus, išaugintus mauro galvoje, Modikos šokoladą, kilmingų šeimų likimus ir žinoma, apie baroko meno šedevrus. Visas 35 istorijas, susijusias su lankomomis vietomis net sunku būtų ir išvardinti. 1693 m. kilęs žemės drebėjimas buvo viena didžiausių katastrofų rytų Sicilijoje. Val di Noto slėnis buvo sulygintas su žeme. Net 16 miestų visiškai ar dalinai sugriauti, o jų gyventojai palaidoti po griuvėsiai. Praėjus metams po tragiško įvykio, Sicilijos vice karaliaus įsakymu, buvo parengtas rekonstrukcijos planas ir daugybė architektų bei menininkų ėmėsi darbo. Taip Iškilo miestai, kurių architektūrą ateities kartos pavadino Sicilijos baroku. Aštuoni baroko brangakmeniai, pastatyti Val di Noto širdyje, laukia jūsų dėmesio: Caltagirone, Militello, Catania, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa, Modica, Scicli, Noto. Kaip ir išlikę kilmingų šeimų palikuonys, kurie gali priimti jus savo rūmuose. Tragiški įvykiai sugriovė miestus, bet nesunaikino tradicijų apie kurias pasakojame šiame maršrute ir nematoma ranka vedame į vietas, kur galima tai pamatyti, pajausti, paragauti. Sicilijos, kaip ir visa Italijos, istorijos dalis tenka nacionalinei virtuvei. Todėl skyrėme dėmesio ypatingiems patiekalams, jų atsiradimo istorijoms ir žinoma - vynui.
Visas slėnis su baroko laikotarpio miesteliais, pavadintas Val di Noto ir nuo 2002 m. saugomas UNESCO. Todėl tai dar viena priežastis čia apsilankyti.